Trawa cytrynowa 50g (6,58zł/100g)

Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa jest wysoką tropikalną trawą. Świeże łodygi i liście mają czysty cytrynowy zapach, ponieważ zawierają olejek eteryczny, który obecny jest również w skórce cytryny.

Trawa cytrynowa cechuje kuchnię Indonezji, Malezji, Sri Lanki, a także kuchnię indyjską, gdzie znajduje szerokie zastosowanie w daniach pikantnych i mięsnych, daniach z drobiu, owoców morza i warzywnych curry. Trawa cytrynowa idealnie komponuje się z mleczkiem kokosowym, szczególnie w połączeniu z kurczakiem lub z owocami morza. Istnieją niezliczone przepisy kulinarne pochodzące ze Sri Lanki i Tajlandii wykorzystujące tą właśnie kombinację. Łodygi trawy znajdują również zastosowanie w herbatach, a także w aromatycznych marynatach..

Właściwości medyczne trawy cytrynowej

Trawa cytrynowa ma właściwości moczopędne, tonizujące i pobudzające. Wpływa korzystnie na trawienie, a mikstura trawy cytrynowej z papryką łagodzi problemy menstruacyjne oraz nudności. Ma działanie napotne, przeciwgorączkowe. Jest dobrze znana jako łagodny środek odstraszający owady, a pozyskany z niej olejek stosuje się w przemyśle perfumeryjnym.

Sposób spożycia:

Można stosować bezpośrednio jako przyprawę np. do kurczaka, czy sałatki. Wykorzystywana również zamiast cytryny do herbaty (nadaje cytrynowy smak, również zawiera wysoką zawartość witaminy C) oraz można łyżeczkę trawy cytrynowej zaparzyć gorącą wodą i pozostawić na 10-15 minut. Po tym czasie napar można spożywać w celu zdrowotnym.

Kraj pochodzenia: Egipt.

Składniki: trawa cytrynowa.