Menu
- Mąki(3)
- Orzechy i migdały(60)
- Owoce suszone(105)
- Owoce kandyzowane(23)
- Ryże(14)
- Płatki i otręby(15)
- Przyprawy(14)
- Pestki i nasiona(33)
- Oleje, soki, syropy, konfitury, herbaty, pasty(11)
- Kasze(12)
- Produkty orkiszowe(2)
- Dodatki do ciasta(17)
- Jagody goji(4)
- Nasiona Chia (Szałwia hiszpańska)(3)
- Pestki moreli(0)
- Ksylitol, cukry i słodziki(10)
- Słodkie przekąski(23)
- Ziarna(14)
- Dodatki do musli(4)
- Komosa ryżowa(9)
- Zdrowa żywność(16)
- Owoce liofilizowane(2)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Kontakt z nami
Sklep Zdrowe Jedzonko
Niekłonice, ul. Jagodowa 31
76-024 Świeszyno
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Erytrol, erytrytol niskokaloryczny słodzik 250g (3,60zł/100g)
Opis
Erytrol (Erytrytol)
podobnie jak Ksylitol zaliczany jest do alkoholi cukrowych
(polioli) i wytwarzany w procesie naturalnej fermentacji.
Występuje w warzywach i owocach.
W przeciwieństwie do
Ksylitolu jest prawie bezkaloryczny i jego Indeks Glikemiczny
jest prawie równy 0.
Erytrol, w przeciwieństwie
do cukru i innych słodzików, nie jest metabolizowany przez ludzki
organizm, ale jest z niego wydalany w niezmienionej formie wraz z
moczem, ponieważ nie zawiera enzymów odpowiedzialnych za jego
rozpad w organizmie. Dzięki temu praktycznie nie powoduje wzdęć i
efektu przeczyszczającego.
Jak wynika z badań,
erytrol nie jest szkodliwy, nawet spożywany w dużych ilościach.
Potwierdziła to Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) która uznała
erytrol za całkowicie bezpieczny dodatek do
żywności.
Erytrol wygląda jak biały
cukier. Jednak jest od niego nieco mniej słodki (ze słodkością
rzędu ok. 70-80 proc. słodyczy sacharozy - składnik cukru
buraczanego i trzcinowego). Można go stosować w taki sam sposób –
do słodzenia zimnych i gorących napojów, wypieków czy podczas
gotowania. Erytrol pasuje również do ciast drożdżowych, należy
jednak pamiętać o wydłużeniu czasu rośnięcia.
Erytrtol nie powoduje próchnicy zębów. Po spożyciu jest szybko eliminowany z organizmu. Może być stosowany przez diabetyków.
WŁAŚCIWOŚCI:
- ma bardzo niską
kaloryczność (24 kcal/100g)
- indeks glikemiczny
bliski zeru
- słodycz równą 70%
słodyczy stołowego cukru i niemal identyczny
smak
- bardzo małe molekuły, w
związku z czym jest łagodniejszy dla
żołądka
- nie powoduje
uzależnienia jak cukier
- nie powoduje próchnicy
zębów
- ma działanie
antybakteryjne
- nie fermentuje w
jelitach
- ma działanie
antyoksydacyjne
POLECANY:
- dla
diabetyków
- dla osób odchudzających
się
- w diecie
bezcukrowej
- dla osób z
Candida
- dla osób chcących
uniknąć próchnicy
Kraj pochodzenia: Chiny.
-wielokrotne zamykanie dzięki strunie
-bezpieczne podczas transportu
-zapewnienie świeżości produktu
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 84 kJ / 20 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 99,8 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g
Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.